Her kommer min ultimative opskrift på kartoffelsalat - perfekt til sommerens grillaftener.
500-700 g kartofler
1½-2 dl Alpro soyayoghurt
2 hele forårsløg
½ bundt purløg
Salt + peber
Kog kartoflerne og lad dem køle af.
Snit forårsløgene (OGSÅ den grønne del) og purløgen. Bland det sammen med soyayoghurten og krydr med salt og peber. Vend dressingen med de afkølede kartofler. Voila!
500-700 g kartofler
1½-2 dl Alpro soyayoghurt
2 hele forårsløg
½ bundt purløg
Salt + peber
Kog kartoflerne og lad dem køle af.
Snit forårsløgene (OGSÅ den grønne del) og purløgen. Bland det sammen med soyayoghurten og krydr med salt og peber. Vend dressingen med de afkølede kartofler. Voila!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar